食用白油是什么做的(什么是白油白油是做什么
导读 关于食用白油是什么做的,什么是白油 白油是做什么的这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、
关于食用白油是什么做的,什么是白油 白油是做什么的这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、白油俗称化学猪油或氢化油,系油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化,使之成固形白色的油脂,多数用于酥饼的制作或代替猪油使用。
2、依据黏度等性质的不同,白油产品分为7#、11#、15#、18#、24#、48#、64#、100#等多种型号。
3、 指白色矿物油。
4、它是经过特殊的深度精制后的矿物油。
5、白油无色、无味、化学惰性、光安定性能好,基本组成为饱和烃结构,芳香烃、含氮、氧、硫等物质近似于零。
6、由于这种超级的精制深度,在实际制造工艺中,难以对重质馏份实施,所以白油的分子量通常都在250-450范围之内。
7、具有良好的氧化安定性,化学稳定性,光安定性,无色、无味,不腐蚀纤维纺织物。
8、 白油的分类及用途 白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类,常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。
9、 不同的类别的白油在用途上也有所不同。
10、 工业白油级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于PE、PS、PU等生产。
11、 食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
12、适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
13、 医用级白油,适用于制药工业,可作发生产轻泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。
14、 化妆级白油,是采用加氢原料经过深度精制后得到。
15、适用于化妆工业,可作发乳、发油、唇膏、面油、护肤油、防晒油、婴儿油、雪花膏等软膏和软化剂的基础油。
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