洛馍怎样和面

怪人怪事 2023-04-28 10:16www.bnfh.cn怪人怪事

洛馍是一种薄饼，是在炉子上用炕锅制作而成的，洛馍可以和炸豆腐，土豆丝，绿豆芽等搭配在一起，制作的方法还是比较简单的。不过很多人不知道洛馍怎么和面，下面给大家详细说一下。

白面粉放在一盆中，用温度较高的温水，然后和的时候要先和的稀一点，边揉边加面粉，一定要一点一点的加。基本上将所有面粉都搅拌成条块状，停止倒水，然后用手将散面块揉和在一起，把面和成大面团后，用手蘸水将面团捣一捣，翻一翻，这样将手上和盆上的面粉都粘在面团上，达到三光盆光、手光、面光，将面团和好后，放置20至30分钟，让面团醒一醒，这样使面粉与水充分均匀地柔和在一起，洛馍的面就制作好了。