清明团子的由来
怪人怪事 2023-04-28 10:15www.bnfh.cn怪人怪事
相传的在太平天国时期，在某一年的清明节，将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后农民因被艾草滑到，顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但在现代它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性较强的江南特色小吃。
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