醋泡花生的做法

怪人怪事 2023-04-28 10:14www.bnfh.cn怪人怪事

相信大家和朋友一起小聚喝酒的时候，总喜欢有些下酒菜一起配着，醋泡花生就是一个不错的选择。不过外面买来的总归没有自己做的好吃，接下来给大家介绍一下关于醋泡花生的做法，让大家可以随时吃到而且也能够吃得安心。

准备花生200克、糖一勺、醋两勺、蒜蓉辣椒酱一勺、香菜适量、生抽一勺。将花生用70度以上热水浸泡一小时，然后用手轻轻搓去外壳。用清水淘洗一遍，锅无需预热，无需放油，大火放入花生翻炒。炒至花生干燥，声音清脆即可。调酱汁一勺糖，一勺蒜蓉辣椒酱，一勺生抽，两勺醋，香菜。倒入花生中，搅拌均匀。然后装盘就可以食用了。