照烧鸡腿卷怎么做

怪人怪事 2023-04-28 08:06www.bnfh.cn怪人怪事

相信很多人都有过点外卖的时候，在一些料理店中，经常可以看到照烧鸡腿饭、照烧猪扒饭、照烧鸡腿卷等等，尝过第一次之后，如果印象不错，下次有机会就想点，或者直接推荐给朋友。但其实自己也可以做。那么，照烧鸡腿卷的做法是怎样的呢?

照烧鸡腿卷以它的美味可口，容易进食而深受吃货的喜爱。照烧鸡腿卷的做法类似寿司的做法，，鸡腿切好，去掉骨头，加入料酒腌制20分钟。接着放适量的姜蒜进入锅内，然后擦掉鸡肉的水分待姜蒜炸出味道之后放进锅，这是为了不让鸡皮粘锅以保持原来的形态，也方便煎制鸡肉。等鸡肉煎到微黄的时候，就用剪刀剪成小块，倒入调味汁，让鸡肉充分吸收。鸡肉降温之后就加入沙拉酱拌均匀，再移出鸡肉放到事先配好的蔬菜和白饭上面，接着包卷切块，就得到照烧鸡腿卷了。