药百合和甜百合的区别

怪人怪事 2023-04-28 08:06www.bnfh.cn怪人怪事

1、外观不同

药百合外表上看起来颜色是微黄的，而且没有光泽；甜百合外表看起来颜色是白色的，而且是有光泽的。

2、味道不同

药百合的味道尝起来比较苦；甜百合的味道尝起来比较甜。

3、产地不同

药百合的主要产地在湖南、浙江以及江苏等地；而甜百合的主要产地在甘肃的兰州，现为国家地理标志保护产品、地理标志证明商标、中国驰名商标。

4、营养成分不同

药百合含有生物碱和天然多糖以及一些醇类物质，成分含量比较多；而甜百合不但含有一些天然糖分和多种微量元素，还含有蛋白质和多种维生素，营养成分是比较全面的。

5、吃法不同

药百合煮熟后才能食用；而甜百合生吃或者烹熟后食用都是可以的。

6、作用不同

药百合不仅可以作为中药材使用，而且可以食用；而甜百合仅供食用，不可以作为中药材使用。